วิธีปอกกระเทียมหัวใหญ่ Fundamentals Explained

วิธีปอกกระเทียมหัวใหญ่ Fundamentals Explained

Blog Article

เพื่อไม่ให้เกิดความสับสนจะมาสรุปคร่าวๆให้ฟังว่า ผักสีแดงอมม่วง ที่มีขนาดเท่าหอมหัวใหญ่ที่ทุกคนเห็นกันนั้น เรียกว่า ‘หอมแขก’

ตัดส่วนบนของกระเทียมที่เป็นสีน้ำตาลออกไป หากมี "ด้านบน" สีน้ำตาลแข็งบาง ๆ บนกานพลู ฝานด้วยมีดทำครัว.

ปลอกเปลือกไข่ต้มได้สวยเนี้ยบแถมง้ายง่าย

เป็นอีกวิธีที่ค่อนข้างง่าย และได้ผลดีเลย ในการนำน้ำส้มสายชูพรมลงบนเขียงที่จะหั่นหอมก่อน เพราะน้ำส้มสายชูมีฤทธิ์ในการยับยั้งการกระจายตัวของสารซัลเฟอร์ในหอมใหญ่ หอมแดง หัวหอมนั่นเอง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ควรพรมแต่พอดี และหลังจากหั่นเสร็จ ต้องล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้ง เพราะไม่เช่นนั้นกลิ่นของน้ำส้มสายชูอาจจะติดไปที่ตัวหอม เวลานำไปทำอาหาร อาจทำให้รสชาติเพี้ยนได้

เพราะการมีไขมันสะสมที่หลอดเลือดมากเกินไปจนก้อนไขมันเกิดการแตกตัว จะส่งผลกระตุ้นให้เกิดการอุดตัน ส่งผลให้เกิดภาวะหัวใจวายเฉียบพลัน หรือสมองขาดเลือด จนเกิดอัมพฤกษ์ อัมพาตได้

เท่านี้ก็เก็บใส่กล่องปิดฝา ใส่ตู้เย็นได้เลยค่ะ กระเทียมก็จะสดนาน มากๆๆๆ

ตำบลแม่โป่ง อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่.

ผักดองเกาหลี ทำง่าย รสเปรี้ยวหวานกินเคียงกับเมนูอะไรก็เข้ากัน ใช้ทั้งเเครอท เเตงกวาเเละหัวไชเท้าหรือใครอยากเปลี่ยนเป็นผักเนื้อเเข็งอย่างอื่นก็สามารถใช้ได้เช่นกัน

มาแชร์วิธีเก็บรักษา หอมแดง และกระเทียม ไม่ให้ขึ้นรา เก็บได้นาน

          • วิธีปอกกระเทียม tiktok น้ำตาลทราย           • น้ำมันสำหรับหมักหมู

ครัวคุณต๋อย คือ ผู้ที่ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่อร่อยมีคุณภาพ ผ่านความคิดสร้างสรรค์ในการสื่อสาร และการนำเสนอในรูปแบบต่างๆ

หากต้องการเก็บรักษากระเทียมไว้ในตู้เย็น ให้หั่นหรือสับกระเทียมแล้วใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด โดยสามารถเก็บรักษาได้ระยะหนึ่ง แต่หากเป็นไปได้ให้ใช้กระเทียมให้หมดโดยเร็วที่สุด

หากทานหอมหัวใหญ่ไม่หมด! มีวิธีการเก็บรักษาอย่างไร

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ปลากระป๋องทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ จากปลากระป๋อง